Nos recettes changent chaque jour : difficile donc de goûter deux fois le même plat ! La carte ci-dessous est indicative : chaque soir, nos serveurs vous présentent à l’oral les plats du moment, selon les arrivages et l’inspiration du chef. Notre cave à vin s'étant sur une sélection de plus de 150 verres de vins tous proposés aux verres. Cuisine bistrot et familiale garantie !
Un gaspacho frais et gourmand, parfait pour les soirées d'été !
Des œufs pochés tout juste cuits, une chakchouka mijotée et une belle touche de feta.
Un poulpe snacké à la plancha, des patates douces dorées et une leche de tigre qui réveille le tout.
Des pêches rôties minute, une stracciatella crémeuse et le caractère du Rostello.
Une assiette tout en fraîcheur où le croquant rencontre la douceur du cabécou glacé.
Préparé à la minute, assaisonné selon l'inspiration du chef.
Une cuisson précise qui met en valeur une viande tendre et pleine de goût.
Une cuisson douce pour préserver tout le moelleux de la volaille, servie avec une sauce maison généreuse.
Toujours frais et dressé le matin même : Dorade royale, cabillaud, lieu noir ou encore turbot selon l’arrivage. Servi accompagné d'un aïoli légèrement fumé et de courgettes tendres. On recommande !
Amoureux du végétal, nos chefs créent chaque jour un plat de saison. Parfois un légume à l’honneur, travaillé de mille façons ; parfois une recette plus traditionnelle. Toujours la même promesse : la gourmandise et l'épicurisme avant tout !
Trois fromages bien choisis et tout juste affinés, accompagnés de pickles et fruits de saisons.
Chaque été, nous aimons travailler le melon autrement. Une assiette fraîche, légère et gourmande, qui célèbre les beaux fruits de saison.
Préparé à la commande, parce qu'un vrai mi-cuit ne devrait jamais attendre. Quelques minutes de patience pour un cœur parfaitement coulant, accompagné d'un délicieux sorbet à la mûre pou rla touche rafraîchissante.
Un clin d'œil à la Corse et à l'un de ses plus beaux desserts. Une recette légère, parfumée qui permet de finir le repas en beauté !
Notre trou normand que nous revisitons chaque soir. Hier soir encore : crème brulée glacée et cognac à la vanille.
Pour vous offrir une variante à notre fameux trou de l'Apothicaire et finir le repas en beauté, voici une coupe de glace vanille nappée d’un espresso chaud. Simple et terriblement efficace.
Du lundi au vendredi, trois entrées, trois plats, deux desserts, présentés à l'ardoise.
Les recettes changent chaque jours selon les ventes. Produits frais et créativité au rendez vous !
Formule midi, du lundi au vendredi Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Au choix parmi les trois propositions du jour
Au choix parmi les trois propositions du jour
Toujours une proposition végétarienne !
Au choix parmi les deux propositions du jour
Pour finir en gourmandise
La formule complète, tous les midi du lundi au vendredi !
Tous nos vins sont servis à la bouteille comme au verre ! Chaque semaine, on pioche dans notre cave pour vous proposer une sélection vivante, accessible à la bouteille, et surtout au verre. Tout est visible dans l’armoire centrale de L’Officine, et nos serveurs sont là pour vous guider, échanger, et surtout vous faire goûter.
Citronnade fraîchement pressée, cordial du moment, petites choses qu’on prépare nous-mêmes pour vous rafraîchir sans tricher.
Pour les amateurs de repères : Coca, Coca Zéro, limonade, ginger beer… les essentiels sont là aussi.
Vous avez une envie ? On vous le prépare. Classique ou création, avec ou sans alcool, toujours à 12 €.
-- Service inclus, boissons non comprises --