Nos recettes changent chaque jour : difficile donc de goûter deux fois le même plat ! La carte ci-dessous est indicative : chaque soir, nos serveurs vous présentent à l’oral les plats du moment, selon les arrivages et l’inspiration du chef. Notre cave à vin s'étant sur une sélection de plus de 150 verres de vins tous proposés aux verres. Cuisine bistrot et familiale garantie !
Un velouté maison, onctueux et réconfortant, préparé avec soin pour révéler toute la saveur des légumes.
Un gravlax délicatement mariné, accompagné de condiments soigneusement choisis pour une entrée légère et gourmande !
Un foie gras fondant préparé par le Chef, accompagné d'une poire délicatement pochée au vin pour une alliance subtile entre douceur et gourmandise.
Un halloumi doré, des carottes fondantes et un houmous délicatement parfumé à l'orange. Une assiette végétarienne pleine de soleil !
Un chou-fleur aux épices tandoori, relevé par la fraîcheur du raïta et les notes fruitées d'un chutney mangue-raisin.
Une pièce de gibier sélectionnée selon les arrivages, accompagnée de légumes de saison. Une assiette généreuse aux saveurs automnales.
Des noix de Saint-Jacques délicatement rôties, la gourmandise du guanciale et l'onctuosité d'une purée de panais.
Le canard travaillé selon l'inspiration du chef, accompagné de courge déclinée au gré des envies et de la saison.
Un poisson frais sélectionné selon les arrivages, sublimé par une garniture de saison aux saveurs délicates.
Amoureux du végétal, nos chefs créent chaque jour un plat de saison. Parfois un légume à l’honneur, travaillé de mille façons ; parfois une recette plus traditionnelle. Toujours la même promesse : la gourmandise et l'épicurisme avant tout !
Une sélection de fromages affinés autour du Brillat-Savarin, accompagnée de condiments pour prolonger le plaisir.
Préparé à la commande, parce qu'un vrai mi-cuit ne devrait jamais attendre. Quelques minutes de patience pour un cœur parfaitement coulant, accompagné d'un délicieux sorbet au cassis pour la touche rafraîchissante.
Le croustillant des Arlettes, la douceur des fruits d'automne et la gourmandise d'un caramel délicatement parfumé au cidre.
Un grand classique de la gourmandise, revisité avec générosité dans l'esprit de L'Officine !
Notre trou normand que nous revisitons chaque soir. Hier soir encore : crème brulée glacée et cognac à la vanille.
Pour vous offrir une variante à notre fameux trou de l'Apothicaire et finir le repas en beauté, voici une coupe de glace vanille nappée d’un espresso chaud. Simple et terriblement efficace.
Du lundi au vendredi, trois entrées, trois plats, deux desserts, présentés à l'ardoise.
Les recettes changent chaque jours selon les ventes. Produits frais et créativité au rendez vous !
Formule midi, du lundi au vendredi Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Au choix parmi les trois propositions du jour
Au choix parmi les trois propositions du jour
Toujours une proposition végétarienne !
Au choix parmi les deux propositions du jour
Pour finir en gourmandise
La formule complète, tous les midi du lundi au vendredi !
Tous nos vins sont servis à la bouteille comme au verre ! Chaque semaine, on pioche dans notre cave pour vous proposer une sélection vivante, accessible à la bouteille, et surtout au verre. Tout est visible dans l’armoire centrale de L’Officine, et nos serveurs sont là pour vous guider, échanger, et surtout vous faire goûter.
Citronnade fraîchement pressée, cordial du moment, petites choses qu’on prépare nous-mêmes pour vous rafraîchir sans tricher.
Pour les amateurs de repères : Coca, Coca Zéro, limonade, ginger beer… les essentiels sont là aussi.
Vous avez une envie ? On vous le prépare. Classique ou création, avec ou sans alcool, toujours à 12 €.
-- Service inclus, boissons non comprises --